MASTERCLASS PREPARATI

INTRODUZIONE AGLI IMPASTI

HAMBURGER/BRUSCHETTE/POLPETTE

BASE PER HAMBURGER

HAMBURGER MEDITERRANEO

HAMBURGER MESSICANO

REALCO BURGER

BASE PER POLPETTE E BRUSCHETTE

BRUSCHETTA DI CARNE

POLPETTA ALLA PIZZAIOLA

POLPETTE DELLA NONNA

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ASADO MARINATO

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TARTARE

TARTARE - DAL BANCO ALLA TAVOLA